- ratatouilles
- n. traditional French vegetable stew (comprised of onions, eggplants, zucchini, tomatoes and peppers)
English contemporary dictionary. 2014.
ratatouilles
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ratatouille — [ ratatuj ] n. f. • 1778; de tatouiller et ratouiller, formes expressives de touiller 1 ♦ Fam. et péj. Vx Ragoût grossier. ⇒ rata. Par ext. Mauvaise cuisine. La ratatouille des gargotes. 2 ♦ Préparation culinaire constituée d un mélange de… … Encyclopédie Universelle
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ratatouille — UK [ˌrætəˈtwiː] / US [ˌrætəˈtuɪ] noun [countable/uncountable] Word forms ratatouille : singular ratatouille plural ratatouilles a meal made by cooking tomatoes, onions, garlic, peppers, aubergines, and courgettes together in a pan … English dictionary
